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夜間店舗：伝票分け：注文の所属を分けて会計へつなぐ
一組の注文を別の会計へ所属させる扱いです。伝票を分けることと、金額を割り勘にすることを区別します。
こんな方に夜間店舗の用語と記録を覚えるスタッフ
このページでできること伝票分けの意味と、その場で確認する対象を理解する。
何を分けるのか決める
伝票分けは、個人や組ごとに注文の所属を分けるために使われる言葉です。合計を人数で割る希望とは処理が異なることがあります。どの品をどの会計へ入れるかを客に確認し、店のレジで対応できる方法を案内します。
共通注文を置き去りにしない
ボトルや盛合せなど共有した注文は、個別の飲料だけを分けても残ります。共通分の扱いを客側で決めてもらい、その内容を記録します。時間料金が人単位か一組単位かも確認し、店が見た印象で負担を割り振らないようにします。
具体例
架空例：個人の飲料は各伝票、共有ボトルは代表者の伝票とする希望を受け、会計担当へ渡す。
分けた後の残りを照合する
Airレジでは注文の一部を個別会計する方法が案内されています。自店の製品でも対応する処理を確認し、精算済みの品が元伝票へ残っていないかを見ます。金額を分ける機能と商品の所属を分ける機能を取り違えないことが大切です。
参照資料と確認範囲
以下は制度・用語・公式の取扱いを確認した資料です。作業手順、比較の視点、記入例は当サイトの編集提案です。個別の契約・施設・製品には、その条件を確認して適用してください。
- Airレジ 伝票の注文の一部を会計する（個別会計） ↗
確認日 2026-10-29 / 一伝票の一部商品の会計と残る伝票の保持を説明する本文を実読。個別会計の製品例としてのみ参照し、割引・料率・操作を共通の仕様としない。