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夜間店舗：卓番号：注文先・移動先・伝票を合わせる番号
卓番号は注文や会計の対象を店内で識別する番号です。場所を示す番号と、会計を追う伝票番号を混同しません。
こんな方に夜間店舗の用語と記録を覚えるスタッフ
このページでできること卓番号の意味と、その場で確認する対象を理解する。
人の名前の代わりに使える目印
卓番号はテーブルや席のまとまりを識別し、注文先や提供先を共有するために使います。客の名前や外見だけで伝えるより、交代した人も同じ場所を確認できます。ただし、同じ卓には一晩に複数の客が座るため、番号だけでは過去の会計を特定できません。
注文時に現在地と合わせる
席移動やテーブル連結の直後は、客がいる場所と端末の番号が合っているか確認します。番号の似た卓は、店内図や表示と照合します。暗いフロアで読み違えやすい略号を使っていないか、実際の照明で見ておくことも役立ちます。
具体例
架空例：卓6から卓9へ移動した客の追加注文を受け、送信前に端末の対象が卓9へ変わったかを確認する。
過去の照会は伝票と組み合わせる
翌日の問い合わせでは、卓番号に日付、時刻、伝票番号を組み合わせます。「卓6のボトル」だけでは、別の客の記録を開くおそれがあります。番号が変わった場合は移動前後の関係を残し、未提供品の届け先も更新します。
参照資料と確認範囲
以下は制度・用語・公式の取扱いを確認した資料です。作業手順、比較の視点、記入例は当サイトの編集提案です。個別の契約・施設・製品には、その条件を確認して適用してください。
- Airレジ オーダー 機能 ↗
確認日 2026-10-29 / 来店・注文の機能説明でテーブル移動/連結、注文メモ、売切れ管理、履歴確認の存在を確認。製品の操作や効果を全店舗へ一般化しない。